Пикантни мъфини

Пикантни мъфини

Описание на рецептата

Вкусни яйчени мъфини.

  1. Нарежете лука, чери доматите и чушката на ситно.
  2. Разбийте всички яйца заедно докато се получи еднообразна смес.
  3. Намажете леко с мазнина формата за мъфини (12бр). Подложете всяко гнездо с малко бейби спанак или нарязан обикновен.
  4. След това разпределете ситно нарязаните зеленчуци и домати в 12те формички.
  5. Поръсете с малко тънко настърган кашкавал. Най-накрая разпределете сместа от разбитите яйца в 12те формички.
  6. Овкусете със сол и пипер (ако желаете и други подправки) на вкус.
  7. Запечете за 15 мин. във фурната на 200C